Etanol CAS NO.14667-55-1
Produktattributter
Vår 2,3,5-trimetylpyrazin syntetiseres via kontrollert kondensasjon av diacetyl med diammoniumfosfat eller via katalytisk cyklisering av passende aminoalkoholer, etterfulgt av fraksjonert destillasjon under inert atmosfære.
|
Produktnavn |
2,3,5-trimetylpyrazin |
|
Også kjent som |
Trimetylpyrazin / 2,3,5-trimetyl-1,4-diazin |
|
CAS-nr. |
14667-55-1 |
|
Molekylformel |
C₇H₁₀N₂ |
|
Molekylvekt |
122,17 g/mol |
|
EINECS nr. |
238-712-0 |
|
Renhet (GC) |
Større enn eller lik 98 % / Større enn eller lik 99 % / Større enn eller lik 99,5 % |
|
Utseende |
Fargeløs til svakt gul klar væske |
|
Lukt |
Stekt nøtter, kakao, bakt potet, peanøtt |
|
Tetthet (25 grader) |
0,975 g/ml |
|
Kokepunkt |
171-173 grader |
|
Flammepunkt |
72 grader |
|
Vannløselighet |
Litt løselig |
|
Brytningsindeks |
n20/D 1.503-1.507 |
|
Organisk løselighet |
Løselig i etanol, propylenglykol, oljer |
|
Lagringstilstand |
Oppbevares på et kjølig, tørt sted, hold beholderen tett lukket, beskytt mot lys, oppbevar under 30 grader |
|
Pakking |
25 kg netto plasttrommel, 200 kg netto ståltrommel, IBC (1000 kg), ISO TANK |
|
HS-kode |
29339900 |
Produktbeskrivelse
Funksjoner
Vår 2,3,5-trimetylpyrazin er produsert under streng kvalitetskontroll med høy renhet og stabil kjemisk sammensetning. Den viser en sterk og langvarig-aromaprofil preget av ristede, nøtteaktige og kakaoaktige-aktige toner. Sammensetningen har utmerket termisk stabilitet, slik at den kan beholde sine smaksegenskaper under høytemperaturbehandling i mat og industrielle applikasjoner.
Fordeler
Høy isomerrenhet: Syntesen vår minimerer tetrametylpyrazin og andre alkylpyrazinisomerer → gir en ren, forutsigbar stekt aroma uten uønskede-noter.
Lav luktterskel og høy effekt: Krever kun 10–50 ppm i ferdige produkter for å oppnå en distinkt stekt note → kostnadseffektivt-effektivt for smaksformuleringer i stor skala.
Utmerket termisk stabilitet: Stabil under bake-, steke- og retortbehandlingsforhold → opprettholder aromaintegritet gjennom tøffe produksjonsprosesser.
Konsekvent batch-til-batchkvalitet: ISO 9001:2015-sertifisert produksjon med-prosess GC-overvåking → sikrer reproduserbare smaksprofiler for merkevarekonsistens.
Fordeler
For produsenter av salte smaker (snacks, instant nudler, krydder):
2,3,5-Trimethylpyrazin leverer autentiske ristede, nøtteaktige og kjøttaktige toner som forbedrer umami-oppfatningen → skaper ønskelige smaksprofiler med lavere dosering enn naturlige ekstrakter.
For konfekt- og sjokoladeprodusenter:
Forbedrer kakao og brente nøtter i sjokolade, praliner og bakevarer → forbedrer rikdom og munnfølelse uten å tilsette sukker eller fett.
For drikkevareformidlere (kaffe, te, maltede drikker):
Etterligner den naturlige pyrazinprofilen til brente kaffebønner → gjenoppretter steketoner som går tapt under koffeinfri eller umiddelbar behandling.
For meieri- og plantebaserte-alternativer:
Legger til ristede og smøraktige nyanser til ost, yoghurt eller veganske analoger → bygger bro over smaksgapet for meierifrie-produkter.
For produsenter av tobakksprodukter:
Forbedrer den sensoriske profilen til sigaretter, oppvarmede tobakksenheter og e-væsker → glatt stekt karakter reduserer hardhet og forbedrer munnfølelsen.
Bevis
Laboratorietesting bekrefter renhet Større enn eller lik 99 %, med streng kontroll av fuktighet og urenheter. Vår produksjonsprosess følger standardiserte kvalitetsstyringssystemer, som sikrer konsistent luktprofil og kjemisk stabilitet på tvers av alle batcher. Kunder over hele verden stoler på produktet vårt for stabil ytelse i høy-flavorapplikasjoner.

Call to Action
Kontakt oss i dag for å finne premium 2,3,5-Trimethylpyrazin (CAS 14667-55-1) for dine smaks- og duftformuleringer. Få stabil kvalitet, konkurransedyktige priser og profesjonell eksportstøtte. Be om en prøve eller et tilbud nå for å forbedre produktutviklingen din.
FAQ
Q1: Hva brukes 2,3,5-trimetylpyrazin hovedsakelig til?
A: Det brukes hovedsakelig i matsmak, duftformuleringer, tobakksmaksforbedring og spesialkjemikalieproduksjon.
Q2: Hvilken aroma har 2,3,5-trimetylpyrazin?
A: Den har en sterk stekt, nøtteaktig, kakao-lignende aroma, mye brukt for å forbedre smakens kompleksitet.
Q3: Hva er renheten til produktet ditt?
A: Vår 2,3,5-trimetylpyrazin har vanligvis en renhet på større enn eller lik 99 %, noe som sikrer stabil aromaytelse.
Q4: Er 2,3,5-trimetylpyrazin naturlig eller syntetisk?
A: Begge deler. Det forekommer naturlig i brent kaffe, kakao, peanøtter og grillet kjøtt. Produktet vårt er syntetisk produsert for å matche den naturlige isomerprofilen, men vi kan tilby "naturlig identisk" eller "naturlig-identisk" merking avhengig av dine regulatoriske krav.
Q5: Hvordan bør 2,3,5-trimetylpyrazin oppbevares?
A: Oppbevares på et kjølig, tørt, mørkt sted (under 25 grader) i tett lukkede, inerte beholdere (glass, aluminium eller HDPE). Unngå eksponering for lys, luft og sterk lukt. Holdbarhet er 24 måneder under forsvarlig lagring. Ikke oppbevar i nærheten av sterke oksidasjonsmidler.
Q6: Er dette produktet løselig i vann?
A: Den er delvis løselig i vann (omtrent 2–3 g/L ved 20 grader), men fritt løselig i etanol, propylenglykol, vegetabilske oljer og de fleste organiske løsningsmidler som brukes i smakssystemer.
Q7: Hvilke emballasjealternativer er tilgjengelige?
A: Vi tilbyr 1 kg aluminiumsflasker, 5 kg HDPE-fat, 25 kg stålfat og 200 kg netto stålfat. For bulkmengder kan vi også levere i 1000L IBC-kasse. All matvarekontakt-emballasje er sertifisert.
Q8: Hva er minimum bestillingsmengde (MOQ) for prøveversjon?
A: 1 kg for prøveevaluering. For kommersielle bestillinger er MOQ 25 kg. Større kvanta (trommel eller tote) er tilgjengelig med volumrabatter.
Q9: Kan jeg få en prøve for sensorisk testing?
A: Absolutt. Vi tilbyr gratis vareprøver (opptil 50g) for kvalifiserte kjøpere. Du betaler kun frakt. Kontakt oss for å avtale prøvelevering, så vil vi også gi en grunnleggende søknadsguide for din produkttype.
Populære tags: trimetylpyrazin, Kina trimethylpyrazin produsenter, fabrikk





